Novità in casa Ottella

Diamo il benvenuto a Blanc de Blancs, il nuovo metodo classico di casa Ottella. Chardonnay in purezza, espressione di rara eleganza e finezza. Una nuova etichetta che nasce da un segno minimale che custodisce un pensiero, uno stile.

Il nuovo metodo Classico è disponibile anche in versione rosé: Roses Roses Brut, elegante e vivace, ottenuto da uve Pinot Nero.

I nuovi Spumanti Ottella sono prodotti con il metodo SoloUva: la rifermentazione in bottiglia avviene senza la consueta aggiunta di zucchero per provocare la seconda fermentazione e per dosare il vino dopo la sboccatura. Al posto del saccarosio (zucchero di canna o barbabietola) viene utilizzato il mosto delle stesse uve.