玫瑰玫瑰（ROSES ROSES）

San Benedetto di Lugana, 葡萄全部采摘于该地区最好的葡萄园和丘陵上。
葡萄的采摘和选取全部手工完成， 并盛放于小的4公斤箱框内。

单高登树形 (2,30米. x 0,80 米), 大约每公顷9,000公斤的产量， 大约合5700升的葡萄酒比例大约63%。

9月的三十天，以及十月上旬。

振动清除茎叶，随后严格遵循工艺过程；
在约 8/10的温度里浸泡10/12小时后，获得未发酵的葡 萄汁，随后自然沥干，颜色呈浅粉色；
其后在18度的温度下发酵14/18天。发酵后葡萄酒从酒 糟中提取出，以避免乳酸发酵。

洋葱外皮的浅粉色

白桃的香味，弥漫宜人的矿物质芳香。

细腻且特质明显的葡萄酒。含有适度的酸度。
口感平衡连续性好。

淡水和海鱼，同时适宜搭配白肉以及简单的 夏季菜品。也适宜作为开胃酒。

12% vol.

8°/10°