Brut Roses Roses

Origin

Il Roses Roses Brut nasce da una cuvée di Corvina Veronese (50%), Rondinella (40%) e Lagrein (10%).

La vendemmia avviene con selezione manuale delle uve riposte in piccole cassette da 17 kg.

-UVE: 50% Corvina Veronese, 40% Rondinella, 10% Lagrein.

Planting layout and yield

-PROUZIONE MEDIA IN VIGNA: 80 q.li/ettaro

-RESA DI VINIFICAZIONE: 55%

Fining and fermentation

Affinamento sui lieviti minimo 1 anno.

Colour

È caratterizzato da grande freschezza che si avverte già al colore rosa tenue.

Nose

Spicca una fragranza di piccoli frutti, ben avvertibili al naso.

Minimum alcohol content

12% vol.