Grappa

Unser Grappa wird aus dem zerkleinerten Trester des Luganos der Weingärten des landwirtschaftlichen Unternehmens Ottella im Kupferdampfkessel mit Destillierblase gebrannt.

In der nase

Banane, Haselnuss, Salbei mit einem Hauch Holunder und Tomatenblatt. Man erkennt auch den Mispelduft.

Am gaumen

Tendiert zum Milden und Raffinierten, ist nicht aggressiv sondern überzeugt durch Sanftheit.